ALBUMINA z chowu wolnowybiegowego w proszku

Nowy

Albuminę jaja kurzego w proszku z chowu wolnowybiegowego uzyskuje się z białka jaj od kur z wolnego wybiegu.

Więcej szczegółów

W magazynie

brutto

19,90 zł

Bezpieczne płatności
Bezpieczne płatności

Opis

Okres trwałości 24 miesiące od daty produkcji
Smak właściwy dla produktu, bez obcych smaków i zapachów
Barwa biała

Więcej informacji

Albuminę jaja kurzego z chowu wolnowybiegowego w proszku uzyskuje się z białka jaj od kur z wolnego wybiegu podczas procesu odcukrzania,  pasteryzacji oraz suszenia.

Albumina znajduje zastosowanie przede wszystkim w produkcji wyrobów cukierniczych, garmażeryjnych i mięsnych. Stosowana również przez sportowców w celu uzupełnienia diety w białko.

Produkt bezglutenowy.

Albumina zawiera pełnowartościowe białko. Jest bogata w witaminy i minerały oraz odpowiada parametrom świeżego białka kurzego.

100 g proszku i 900 ml wody to 1 kg płynnego białka, czyli około 34 białka jaj kurzych średniej klasy wagowej.

Produkt w proszku, w przeciwieństwie do świeżych jaj, posiada dłuższy termin przydatności do spożycia oraz nie wymaga transportu i przechowywania chłodniczego. Jest łatwy w dozowaniu i przygotowaniu.

Nasze specjalne opakowanie tzw. Doypack zapewnia bezpieczne przechowywanie produktu. Umożliwia on wielokrotne otwieranie i zamykanie dzięki specjalnemu systemowi - zamknięcie strunowe. (dotyczy opakowań Doypack do 1kg)

Białka jaj w proszku są powszechnie wykorzystywane w piekarnictwie, cukiernictwie i gastronomii. Stosowane jest również przez osoby aktywnie uprawiające sport jako suplement diety. Doceniana jest również przez wędkarzy jako półprodukt do wyrobu kulek proteinowych.

Informacje dotyczące diet:

  • produkt koszerny certyfikowany przez KLBD
  • Produkt odpowiedni dla wegetarian i laktoowowegeterian
  • produkt bezglutenowy
  • produkt odpowiedni w diecie cukrzycowej

ZALETY Albuminy w proszku:

  • wygodne w użyciu oraz przechowaniu
  • zachowanie pierwotnych właściwości funkcjonalnych jaj kurzych
  • szeroki wachlarz zastosowań
  • możliwość łączenia z dowolnymi surowcami oraz półproduktami cukierniczo-piekarniczymi
  • doskonała rozpuszczalność
  • wysoka oraz trwała pienistość produktów białkowych
  • pełna gwarancja bezpieczeństwa mikrobiologicznego.

Zalecany sposób użycia:

Albuminę jaja kurzego z chowu wolnowybiegowego w proszku wymieszać z wodą w proporcji 1:9.

Zaleca się rozpuszczenie 100-300 g proszku w 700-900 ml wody o temp. Około 20º C.

Przechowywanie:

Przechowywać w czystym, chłodnym i suchym miejscu z dala od promieni słonecznych, w temperaturze nie przekraczającej 25º C i wilgotności względnej do 75%.

Trwałość:

24 miesiące od daty produkcji.

Po otworzeniu opakowania termin ten nie skraca się, pod warunkiem przestrzegania zasad przechowywania.

Opakowanie:

Worek foliowy zamknięty w worku papierowym zszywanym dla opakowań 5kg, 10kg i 25kg

Doypack dla opakowań 0,2kg, 0,5kg, 1kg

Skład:

Odcukrzone, suszone białko jaja kurzego z chowu wolnowybiegowego.

Pochodzenie surowca: Polska

Opinie

Brak komentarzy

Napisz opinię

ALBUMINA z chowu wolnowybiegowego w proszku

ALBUMINA z chowu wolnowybiegowego w proszku

Albuminę jaja kurzego w proszku z chowu wolnowybiegowego uzyskuje się z białka jaj od kur z wolnego wybiegu.

Napisz opinię

Pliki do pobrania

ALBUMINA wolny wybieg

ALBUMINA z chowu wolnowybiegowego

Pliki do pobrania (214k)