Mąka typu 500 wykorzystywana jest do wypieku ciast drożdżowych, ciast smażonych w głębokim tłuszczu: takich jak racuchy , pączki czy faworki. Dodaje się ją także do ciasta naleśnikowego, makaronowego, pierogowego np. na knedle, kopytka i pierogi. Można z niej upiec chleb lub bułki.
Mąka sojowa, uzyskiwana z soi, opiera wartości odżywcze przede wszystkim na dużej ilości białka, które z powodzeniem może zastąpić bialko zwierzęce. Mąka sojowa zawiera węglowodany oraz niewielkie ilości tłuszczu. Jest także całkowicie bezglutenowa i niemal pozbawiona skrobii. Skład mąki sojowej jest wyjątkowo atrakcyjny: rekomendują go zarówno...
Mielone migdały – mąka i bakalie w jednym. To jedne z najzdrowszych orzechów, zaliczane do grona superfoods. Wysoka zawartość błonnika pokarmowego!!! Idealna do makaroników!!!